Официально

Хозяйствам - прибыль, бюджету - налоги

Перед совещанием для его участников провели экскурсию по предприятию "Югптицепром", которое недавно заработало на выселковской земле. В России таких перерабатывающих предприятий всего пять. Здесь все на высшем уровне: оборудование ведущих мировых производителей, передовые технологии, контроль качества на всех этапах переработки, упаковка на любой вкус и цвет.

В цехах - полная автоматизация. Сотрудники, похожие на врачей в операционных, четко и слаженно контролируют процесс. За этим следит управляющий директор - специалист из Голландии Юпп Фельдман.

Особая гордость предприятия - 100-процентная переработка отходов. Обрезки, перо, даже куриные гребешки испанское оборудование превращает в кормовую муку.

Уже сейчас этот уникальный комплекс XXI века обеспечивает работой 270 человек. Пока что завод работает в тестовом режиме, а когда выйдет на полную мощность, то сможет перерабатывать 10 500 тушек птиц в час, выпускать 214 наименований продукции. В перспективе - выращивание бройлеров, строительство инкубатора и комбикормового завода.

Завод "Югптицепром" - образцово-показательный. К сожалению, из остальных шести птицеперерабатывающих предприятий, работающих в крае, два еле справляются с объемами, а четыре и вовсе остановили производство из-за экономических трудностей.

В итоге такой аграрный регион, как Кубань, обеспечивает себя готовым мясом птицы лишь на две трети. Остальное завозится из других регионов России и стран. И это при том, что торговые сети готовы и хотят торговать кубанской птицей не только в крае, но и далеко за ее пределами. Ведь для многих областей и краев определение "кубанское" давно стало синонимом слова "качественное".

- Сегодня наша стратегическая цель как для страны, так и для края - насытить рынок высококачественной сельхозпродукцией собственного производства и в перспективе полностью отказаться от импорта, - подчеркнул губернатор.

Случается, что кубанские производители мяса птицы проигрывают ценовую войну производителям из других регионов. Поэтому стратегическая задача для края - найти ту золотую середину, чтобы качество продукции было на высоте, а цена - приемлемой.

- Нередко цены оказываются не в пользу кубанских производителей, - отметил вице-губернатор Евгений Громыко. - Это должно нацеливать нас на снижение затрат, себестоимости продукции, которое приведет не только к снижению цен, но и к росту конкурентоспособности.

То, что птицеводство выгодно, уже никому доказывать не нужно. С каждым годом производство мяса птицы на Кубани стабильно растет, но потенциал региона еще далеко не раскрыт. Хотя все для этого у нас есть. Это касается не только кормовой базы и кадрового потенциала, но, прежде всего, мощной господдержки.

- Вы должны знать, что сейчас Минсельхоз разрабатывает программу развития птицеводства до 2020 года, - обратился к участникам совещания глава края. - И в том числе благодаря ей мы сможем добиться в крае роста производства мяса птицы в два с половиной раза, а яиц - почти в полтора раза.

Свою роль в развитии производства должны сыграть и кредиты. Тем более что банки готовы их давать, а государство - погашать часть процентной ставки. Но именно в этом вопросе в крае все еще есть пробуксовки. Ведь какую часть кредита готов взять на себя краевой бюджет, пока не решено.

- Если мы нацеливаем производителей, агитируем их поднимать птицеводство, то должны четко объявить, сколько край сможет погасить процентов. А у нас у самих нет до сих пор четкой позиции. Так не годится. Даю вам три дня на исправление этой недоработки, - предупредил руководителя сельхоздепартамента края Сергея Гаркушу губернатор.

Еще одна важная тема в вопросе развития птицеводства - не зацикливаться на производстве традиционного мяса - куриного. Нужно раскручивать альтернативные виды - выращивание уток, гусей, производство индюшатины. К слову, на сегодняшний день в крае производят 2000 тонн индюшатины, а спрос на нее не менее 5000 тонн. Кстати, у ближайших наших соседей - Ростовской области - производство этого диетического продукта составляет 12 тысяч тонн.

Еще одни больной вопрос в птицеводстве - недостаток современных технологий: 

- Банальный пример: как растили кур полвека по дедовским методам - так и по сей день многие не желают знать многоярусного содержания птицы и других высокопродуктивных технологий, - посетовал глава края. - И так - везде. А ведь на одних и тех же площадях можно увеличить производство в несколько раз! Было бы желание.

Впрочем, для развития птицеводства нужно использовать не только традиционные и нетрадиционные методы. Отличный импульс к развитию, как это ни странно, дает кризис. И им тоже нужно уметь воспользоваться. По данным крупных сетевых магазинов, мясо птицы из-за своей невысокой цены по-прежнему остается лидером в продуктовой корзине россиянина. Все просто - если есть спрос, значит, есть и предложение.

- Сегодня кризис - золотое время для сельского хозяйства, - отметил Александр Ткачев. - Тот, кто вовремя сделал проектную документацию, подписал соглашение с банком, тот, я уверяю вас, выиграет. Этот и последующие два года будут годами расцвета сельского хозяйства. Все, что вы произведете, будет покупаться. А это значит, что вы получите прибыль, а бюджет - налоги.

Пресс-служба администрации Краснодарского края

Рейтинг

---

Текущий рейтинг: 1

Оцените эту статью:

Комментарии

Предыдущая

К списку статей    На главную

Следующая