По данным краевого департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, при средней урожайности 47,1 ц/га сбор зерновых и зернобобовых в этом году составил 7590 тысяч тонн. Это более чем на миллион тонн больше, чем в 2007-м - близком к среднестатистическому.
И это несмотря на то, что начало года вовсе не располагало к высокому урожаю - после апрель-ских заморозков прогнозировали потери урожая до 40 процентов на площади в 160 тысяч гектаров. Однако своевременные и грамотные действия аграриев и властей переломили неблагоприятную ситуацию и минимизировали потери.
Вместе с тем высокий урожай сыграл на понижение цены той же пшеницы. Цены на зерно - и мировые, и внутрироссийские - неуклонно снижаются. Например, в августе - сентябре 2008 года среднероссийская цена на продовольственную пшеницу составляла 5500-6000 руб. за тонну, а сейчас - около 3500-4300 руб. Падение - около 30 процентов.
Что касается сахара, то средняя цена тонны сладкого песка в ЮФО приемлемая - 24 500 руб/т. Для сравнения: в Центральном федеральном округе сахар дороже на 200 рублей, а в Приволжском он стоит
24 900 руб/т. По сравнению с прошлым годом цены космические. С июня до конца 2008 года цены на сахар колебались на уровне 15 070 - 15 600 рублей за тонну. Резкий скачок пришелся на январь 2009-го, когда всего за три недели цена подскочила до 20 759 рублей за тонну. Повторится ли этот рывок в наступающем январе? Аналитики разделились на два неравных лагеря: большинство за то, что цены будут вести себя пристойно; меньшинство считает резкие, но менее амплитудные колебания цены в сторону повышения неизбежными.
Как это скажется на простых потребителях? Что касается хлеба, то, скорее всего, никак. Власть на всех уровнях придает особое значение цене «кирпичика» хлеба и прилагает все усилия для его удержания в пределах 13 рублей.
Что касается стоимости сахара, то она напрямую связана с рыночными ценами. Розничные цены малочувствительны к быстрым возвратным колебаниям цены, но уверенно следуют устойчивой динамике. А на мировых площадках сахар сегодня в цене.